近所のお宅のハーブを紹介します。
松が丘と言えばこのお宅。薔薇とハーブでいっぱいのこのお宅は、今もさまざまなハーブが咲き誇っています。
そして時々、このハーブを家の前で鉢売りしています。
このお宅は道より少し高いところに庭があるので、目の高さでさまざまなハーブが楽しめるので、散歩の楽しみになっています。（谷口）
チェリーセージとラベンダー
夏らしい天気が続いて暑くなると、爽やかな色の花が涼しげに見えます。
白い花はチェリーセージです。赤や濃いピンク、黄色などの花もありますが、これは白い花のチェリーセージです。
ブルーはお馴染みラベンダー。夏の定番ですね。これは小さいですが、近所には大株に育ったラベンダーもあります。（谷口）
タルタルソース
フライのタルタルソースに、ゴールデンオレガノとバジルを入れてみました。味が軽くなりました。（谷口）
庭の紫蘇と、自家製の三升漬け
三升漬けは、青唐辛子と醤油、麹を1:1:1で混ぜて熟成させたもの。年月が経って辛味もまろやかな液体になり、そばつゆの風味漬けに。和のハーブもなかなかなもの。梅干しは三年物で、酸味もまろやか（谷口）
